Britain’s best fish and chip restaurants revealed

Fish and chips is one of the UK's most traditional and popular dishes, enjoyed at the seaside, at home or for those who like a more formal setting, in a restaurant with a nice glass of wine.The dish is beloved in households across the country, but getting the best fish and chips is important, the…
70% of children’s meals at chain restaurants contain too much fat

70% of children’s meals at chain restaurants contain too much fat

Revealed: Up to seven out of ten children's meals at chain restaurants contain too much fat - with some including THREE TIMES the recommended daily amountUp to 70 per cent of kid's meals in chain restaurants have too much saturated fatAverage meal aimed under 5s has 609 calories, double recommended amountAround a quarter of children…
Alimentation : « L’opinion ne perçoit pas le lien entre la récupération des “restes” dans les restaurants et le gaspillage global »

Alimentation : « L’opinion ne perçoit pas le lien entre la récupération des “restes” dans les...

Idées Tribune Sihem Dekhili Enseignant-chercheur au laboratoire Humanis de l’EM Strasbourg Business School /université de Strasbourg Le chercheur en gestion Sihem Dekhili livre dans une tribune au « Monde » les résultats d’une enquête sur les obstacles, essentiellement psychologiques, en particulier avec la réticence de l’utilisation du « doggy bag », à la lutte contre le gaspillage dans la…

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